简介：在全球(qiú )视( )野(yě )里审(shěn )视中(zhōng )国美食的独特性( )，在历史演化过程中探究中(zhōng )国美(měi )食(shí )( )的流变(biàn )，深度讨论中国( )人与食物的关系。这种( )立足(zú )( )于(yú )( )全球( )的视角( )，成就了一个多元的“美食探( )索纪(jì )录( )片”。